一道简单的美味鱼片儿，先挂糊再做汤非常的好吃哦，吃着一点也不油腻
食材
1
草鱼 1条
2
鸡蛋 1个
3
金针菇 1把
4
番茄 1个
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
香酥炸鸡粉 1包
9
五香粉 半勺
10
白胡椒粉 少许
11
盐 适量
12
鸡精 适量
方法/步骤
1
草鱼。把它片成片儿反复清洗
2
一点点的盐五香粉，白胡椒粉。因为香酥炸鸡粉本身是有盐味的，所以口味吃的清淡的，朋友可以不用放盐哦。
3
再倒入一袋香酥炸鸡粉。
4
打入一个鸡蛋，放少许的色拉油均匀搅拌。
5
西红柿和金针菇反复洗净。金针菇去蒂，西红柿切片。
6
锅里放油，五成油温放入鱼片，鱼片炸的时间不要太久啊，一分钟即可。
7
翻个面再炸一次
8
锅里放入清水，放入金针菇与西红柿。
10
关火。煮的时间也不能太久，因为鱼片是事先炸好的。关火焖五分钟。
11
放点儿葱花非常的美味，鱼片儿一点不油腻。
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