爽脆的海带,和细滑可口的粉丝,一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜,营养均衡丰富。
工具/原料
1
海带 适量
2
粉丝 适量
3
云丝 适量
4
香菜 适量
5
红辣椒 适量
6
盐 适量
7
姜汁 适量
8
蒸鱼豉油 适量
9
醋 适量
10
香辣油 适量
11
鸡精 适量
12
香油 少许
方法/步骤
1
海带洗净切长段。
2
粉丝冷水泡软,一两分钟即可。
3
云丝泡发,没有可以豆皮切丝代替。
4
香菜洗净。红辣椒切丝备用。
5
开水烧开,先下海带煮熟,再放入云丝红辣椒丝煮开。
6
关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。
7
放在一个容器内,加入香菜和所有的调料。
8
提起来摔一下的拌法,拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。
注意事项
香辣油做法链接:http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-183550.html