蒜苗中含有丰富的维生素和微量元素，猪血中含有丰富的铁元素，经常食用蒜苗和猪血非常有益于我们的身体健康。蒜苗炒猪血的味道非常鲜美，您也想做一盘试试吧？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
蒜苗 1盘
2
猪血 1块
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
酱油 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1把蒜苗，去除根部和黄叶后，清洗干净，切成小段状，放在盘中。
2
取一块猪血，清洗干净后，放在盘中。
3
把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
4
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
5
在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，把猪血平铺在锅底炕一会儿，
6
过一会儿后，把猪血翻个面，再炕一会儿，
7
然后，把猪血盛起，装入盘中。
8
再把盘中准备好的蒜苗倒入锅中，翻炒几下，
9
在锅中的蒜苗稍微变蔫的时候，
10
把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，让猪血和蒜苗混合均匀。
11
然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
12
接下来，再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
13
最后，在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
14
盛起，装入盘中。
上一篇：蒜苗炒猪血的家常做法
下一篇：家常菜芹菜蒜苗炒鸭肾