家常菜芹菜蒜苗炒鸭肾
食材
1
芹菜 250克
2
鸭肾 三个
3
蒜苗 150克
4
蒜头 若干
5
葱 若干
6
姜 若干
7
花生油 若干
8
酱油 若干
9
蚝油 若干
方法/步骤
1
首先准备好食材。
2
将鸭肾洗干净，然后切成片备用。
3
接着将蒜苗摘好，切成段备用。
4
将芹菜洗干净，切成段备用。
5
将葱，姜，蒜头，切碎备用。
6
热锅烧油，倒入姜，蒜头爆香。
7
然后倒入鸭肾。
8
加入水，倒入一些蚝油生抽还有盐。翻炒均匀。
9
翻炒均匀，盖上锅盖。煮两分钟。
10
接着倒入蒜苗。翻炒均匀。
11
然后盖上锅盖炖煮一分钟。
12
接着倒入芹菜，翻炒均匀。
13
盖上锅盖炖煮一分钟。
14
接着撒上葱花，翻炒均匀。
15
既可出锅成品。
注意事项
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