在超市买了一包农家杂菜粒(玉米豌豆胡萝卜)，回家炒饭，省时省事,算是懒人必备的蔬菜吧。
食材
1
农家杂菜粒 50克
2
米饭 1人/份
3
鸡蛋 1个
4
菠萝 适量
方法/步骤
1
准备食材：农家杂菜粒、鸡蛋、米饭、菠萝；
2
小火热锅，然后倒油，待油八分热时倒入鸡蛋，鸡蛋凝固就可以盛出来；
3
将胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水；
4
米饭，菠萝丁备用；
5
锅里倒油八分热时，倒入胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒炒3至5分钟，加生抽和适量盐，继续翻炒两分钟；
6
倒入米饭转小火翻炒，拌匀，加入鸡蛋和菠萝丁，蔬菜都拌匀后就可以关火出锅了；
7
出锅成品。
注意事项
农家杂菜粒,可以到超市买，炒饭简单方便！