怎么料理出一道美味的蒜蓉烤牡蛎 ？
食材
1
牡蛎 12只
2
大蒜 适量
3
生姜 适量
方法/步骤
1
3大瓣蒜切成末
2
炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。
3
盛出炸好的蒜末
4
一大勺古越龙山绍酒，一大勺生抽，一小勺李锦记的蒜蓉辣酱，一点白糖，加三片生姜切丝做成料汁
5
牡蛎用刷子刷净外壳，用蚝刀撬开外壳，冲洗干净
6
烤盘铺上铝箔纸，将牡蛎整齐地排列在烤盘上
7
把调好的料汁浇在生蚝上
8
烤箱预热上下火200度。中层烘烤15分钟
9
一道美味完成，味道好极了
注意事项
图片来自网络