食材
1
凉粉 一块
2
豆芽 一把
3
香菜 一把
4
小黄瓜 3根
5
小米椒 3个
6
青椒 1个
7
蒜 5瓣
8
香醋 3勺
9
六月鲜酱油 2勺
10
香油 适量
11
凉白开 1勺半
12
辣椒油 1勺
方法/步骤
1
豆芽用开水煮开，冷水洗净，芫荽切块，黄瓜切丝，备用
2
醋、酱油、芝麻油，冷煮成碗搅拌；青椒、米椒、蒜制；
3
（做白凉粉的步骤上次有说，如果有兴趣的可以翻看一下）；今天豌豆淀粉少，就做了一块白凉粉，冷藏4小时
4
豆沙
5
青椒、米椒、蒜泥
6
调料拌匀放入
7
再加一勺辣椒油，一勺就很辣了??（我的辣椒油还是上次做的：辣椒粉 白芝麻 盐）
8
里面又加入了松花蛋（哥哥点的松花蛋）????
9
搅拌均匀即可（搅拌的时候要轻轻的，凉粉太嫩了）
上一篇：凉拌凉粉的家常做法
下一篇：家常版西红柿热拌煎凉粉的做法