红椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。因此我们做一道具有红椒的营养菜赖于大家分享
食材
1
红椒 3个
2
豆片 3块
方法/步骤
1
选上好的红椒，红椒具有有温中散寒，开胃消食的功效。
2
准备好豆片，豆片可以做为蛋白质的来源之一，豆片还是平衡膳食的重要组成部分。
3
豆片切成0.5CM宽度的细丝，刀口要均匀。
4
红椒也切成大小和豆片差不多的细丝，然后锅里放油，葱花炝锅，放入锅里翻炒1分钟。
5
在加入豆片丝翻炒，这个时候加入盐，酱油，花椒面，料酒等佐料翻炒。
6
翻炒3分钟后，可以看到红椒丝和豆片丝都变软了，这时加入少许味精，出锅装盘即可。
注意事项
两丝最好要切的大小一样均匀。
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