大家一定爱吃肉吧!今天我将献上一道可乐鸡翅。
食材
1
鸡翅 60-150克
2
可乐 一瓶
3
干红辣椒 2个
4
老抽 12克
方法/步骤
1
鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分后放上油,把油洒在锅里,不能撒在鸡翅上。
2
放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿后,换锅,并用大火煮开。
3
火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精,即可。
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