炒年糕怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
食材
1
生抽 15g
2
胡椒粉 10g
3
蚝油 10g
4
白糖 30g
5
花生油 30g
6
辣椒酱 20g
7
大白菜 50g
8
培根 10g
9
平菇 15g
10
雪菜 30g
11
年糕 100g
12
葱姜蒜 10g
13
红椒 10g
14
胡萝卜 30g
方法/步骤
1
将食材配料按需要切成丝或块，热锅冷油爆香葱姜蒜末。
2
加入雪菜丝、大白菜丝、胡萝卜丝、培根丝、平菇片、红椒丝煸炒。
3
等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味。
5
总结如下。