大家一般在家住饭都需要花很大的功夫,这里有一款番茄懒人面的做法来介绍给大家,做法比较简单轻松,下面来看看。
食材
1
番茄 2个
2
面粉 300g
3
鸡蛋 3个
4
糖 1勺
5
盐 10g
6
酱油 1勺
方法/步骤
1
我们先把番茄用刀划开,用开水烫
2
烫好后剥皮把它捣碎。
3
面粉加适量的水揉成面团,揉至表面非常光滑有弹性即可
4
把面团分成长条形,用刀切成小块。
5
用冷水把小面团浸泡5分钟。
6
番茄下锅加入适量的油,酱油,糖,盐,炒出汁,再加水熬成汤水。
7
把泡好的面丁直接用手两端拉开,放入番茄汤中煮,加鸡蛋,葱花。大概10分钟即可做好。
注意事项
面团要揉够时间
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