土豆又叫山药蛋，洋芋，马铃薯，可以提供给人体大量的热能，而且富含维生素C，是苹果的十倍，经常吃土豆对人体的健康非常有益，如何做出美味的土豆饼，小编手把手教你。
食材
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土豆 2个
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鸡蛋 2个
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面粉 50克
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盐 适量
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油 适量
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水 适量
方法/步骤
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把土豆洗净削皮备用
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把土豆擦成丝
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然后放入适量面粉，不要放多，不然会发硬
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再打入两个鸡蛋，会使土豆饼更软
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然后加入适量的水，搅拌均匀
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饼铛中加入油，加热
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然后倒入调好的面糊
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用铲子把面糊顺着油的方向摊平
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然后不要再动，煎大概两三分钟左右
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底部焦黄了以后，翻面继续煎
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两面都成了焦黄色，把土豆饼切成小块
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然后把熟透的土豆饼放入盘中就可以了
注意事项
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可以根据自己喜好加入调料