家常菜胡萝卜青椒肉丝，今天小编要和大家分享的这道菜，做法非常的简单，大家准备的食材有猪肉，胡萝卜和青椒就可以了，跟着小编一起来做吧。
食材
1
猪肉 80克
2
青椒 100克
3
胡萝卜 80克
4
食用油 50毫升
5
盐 1克
6
鸡精 1克
7
白醋 10毫升
8
酱油 5毫升
9
淀粉 5克
方法/步骤
1
青椒洗净以后去籽，然后切成丝待用。
2
猪肉切成丝，拌上淀粉以及酱油，搅拌均匀。
3
胡萝卜去皮后切成丝待用。
4
锅中倒入五十毫升的食用油，烧至六成热，将肉丝放入锅中。
5
猪肉炒至呈金黄色即可。
6
将青椒丝倒入锅中，一同翻炒，加入食盐入味。
7
加入十毫升的白醋。
8
加入少许的酱油上色，大火爆炒一分钟。
9
最后加入胡萝卜丝，一同翻炒。
10
加少许的鸡精提鲜，出锅即可。
注意事项
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