这样做酱油鸭腿,不但好吃,而且做法超简单,下面把做法分享给大家参考吧。
食材
1
鸭腿 1个
2
咸柠檬 1个
3
姜蓉 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
老抽 几滴
方法/步骤
1
把鸭腿清洗干净。
2
放到盘中,加适量的盐、姜蓉、咸柠檬丁、生抽、料酒、几滴老抽腌制20分钟左右。
3
热锅下油,把腌制好的鸭腿摆到锅中用中火炸。
4
炸至两面焦黄色。
5
然后把刚才腌制剩下的料倒到锅中,再加适量的水进去。
6
盖上盖子用小火焖至水分干完,中途翻转一下,大约焖15分钟左右吧。
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