在市场买的熟白切鸡，觉得水分有点干，味道有点淡，来DIY一下，换个口味
食材
1
熟白切鸡 250g
2
料酒 2勺
3
生抽 1小勺
4
白糖 2勺
方法/步骤
1
将白切鸡切成小块备用，并且准备好调料备用
2
将锅烧热，放油，加入姜片爆香
3
加入白糖，炒出焦糖色
4
将白切鸡加入翻炒上色
5
加入生抽调色。不需要放太多，本身肉就带有咸味，然后放入适量水
6
带收汁后，放入葱段，鸡精，出锅转盘即可
注意事项
糖要炒出焦糖色才容易让鸡肉着色
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