喜欢吃凉面的小伙伴，学起来吧~！来一碗麻辣鲜香又凉爽劲道的凉面吧！
食材
1
面条 500克
2
胡萝卜 1根
3
黄瓜 2根
4
花生 适量
5
蒜头 1个
6
生抽、老醋、料酒 2匙
7
白糖 半匙
8
辣椒油、花椒油、盐 1匙
9
熟黑芝麻 1匙
方法/步骤
1
将花生米用冷油炸透，捞出放凉，用保鲜袋揉碎待用
2
黄瓜去皮，抽丝，胡萝卜抽丝待用
3
面条开水下锅，煮至七八成熟立即捞出，冰水滤过，沥干水分用少许熟食用油拌匀待用。捣碎蒜末
5
麻辣爽口的凉面就完成啦！
注意事项
调味料不要放太多，不然味道肯定大