工具/原料
1
羊肉 适量
2
白萝卜 适量
3
木耳 适量
4
粉丝 适量
5
青蒜 适量
6
香菜 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
花椒 适量
10
草寇 适量
11
肉蔻 适量
12
茴香粒 适量
13
草果 适量
14
良姜 适量
15
八角 适量
16
桂皮 适量
17
香叶 适量
18
白芷 适量
19
丁香 适量
20
盐 适量
21
米醋 适量
22
生抽 适量
方法/步骤
1
原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶， 白芷，丁香各适量
2
萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内
3
开锅撇去浮沫
4
大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时
5
这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜，香菜切碎
6
加入盐，煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了
7
另起锅加入羊肉汤，开锅后，加入木耳
8
加入粉丝
9
加入适量生抽
10
加入米醋
11
煮好的汤加入青蒜
12
加入香菜末
13
美味的羊肉汤就做好了，因为孩子要吃，所以没有加辣椒，喜欢辣的朋友，可以加入辣椒，如果加入红色的辣椒后颜色更好看
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