猪脚如何做才好吃又不油腻看我的做法。
食材
1
猪脚 800克
2
红花生米 150克
3
绿豆 250克
4
料酒 5克
5
醋 5克
6
盐 3克
7
独蒜 3克
8
十三香 5克
方法/步骤
1
绿豆泡水4小时后备用，花生米泡二十分钟备用。
2
将处理好的猪脚燎一次水舀起放压力锅里然后加料酒、盐、十三香、花生米、绿豆一起大火压5分钟后小火慢煨半小时。
注意事项
绿豆一定得泡够时间泡开了花最好
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