小朋友爱喝汤，我总是想变着花样做给她！这次加了她喜爱的豆子，还有不爱的山药，哈哈。。想起冰箱还有新鲜山楂，于是决定一起炖！是不是有点像某牌的健胃消食片。
食材
1
排骨 1000克
2
黄豆 120克
3
山药 1根
4
山楂 两个
5
油 一勺
6
姜 一小块
方法/步骤
1
黄豆清洗干净，用纯净水提前泡四个小时。
2
排骨洗干净，放锅内开火焯水，用水冲干净，然后控干。
3
泡好的黄豆放进砂锅，开始煮。
4
大蒜拍碎，生姜切片。然后锅内放适量油，爆香姜蒜后，把排骨倒进锅内爆炒一会儿。
5
排骨爆炒后放进锅内一起煮。
7
再煮40分钟后加盐。加盐后再煮15分钟就可以关火了，撒上葱花。
注意事项
山药去皮的时候记得戴上手套，我第一次不知道，把手差点痒掉。
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