喜欢这个味道虽然肉比较淡但是很香，主要是汤好喝鲜。
食材
1
排骨 1000克
2
花椒 50克
3
姜 10克
4
糖 10克
5
葱花 5克
6
油 5克
7
盐 5克
8
桂皮 3克
方法/步骤
1
将排骨切成小块。
2
凉水下锅，放入姜片、料酒。
3
开锅去掉渣沫，再煮2分钟保证不会在出血水。倒出清洗净渣沫。
4
把洗净的排骨放入开水锅里。
5
开锅后放入葱、姜、白糖，盖好锅盖等上气转小火炖15即可。
注意事项
爱吃菜的可以提前2分钟关火加入自己喜欢的菜再开火盖上锅盖上气1分钟即可放气出锅。
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