自己动手做美味的三鲜蒸排骨，好吃易上手，赶紧又卫生
食材
1
肋骨 两根
2
火腿 适量
3
冬笋 适量
4
冬菇 适量
5
姜片 适量
6
葱段 适量
方法/步骤
1
排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点儿料酒，捞出洗净备用
2
排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时
3
冬笋冬菇切片，火腿切条
4
盘底铺配料，排骨码放在上面，腌渍的排骨汁水浇上
5
上锅蒸三十分钟
6
蒸好的排骨滤掉汤汁，放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡
7
浇在排骨上即可
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