酸辣土豆丝这道菜比较实惠，而且营养价值也不低，做法也比较简单，接下来小烟就给大家介绍一下酸辣土豆丝的做法。
食材
1
土豆 2个
2
干辣椒 若干
3
葱花 少许
4
食用油 少许
5
醋 少许
6
碘盐 少许
方法/步骤
1
首先准备两个土豆，首先洗净，然后用削皮的刀子将土豆削皮，如下图所示。
2
如果刀工不错的话，可以自己将土豆切丝，这一步比较考验刀工，也可以通过专门削丝的工具进行削丝，如下图所示。
3
土豆丝准备好后，在准备葱花和辣椒，然后热锅放油，将事先准备好的葱花辣椒放入锅内炝锅，如下图所示。
4
闻到辣椒香味的时候放入事先准备好的土豆丝，反复翻炒，如下图所示。
5
根据个人口味酌情添加食醋，继续翻炒，如下图所示。
6
出锅前不要忘记放盐哦，否则就没有味道了。
7
加入食盐之后搅匀，美味可口的土豆丝就可以出锅了。如下图所示。
注意事项
上一篇：酸辣土豆丝——家常版本
下一篇：如何做美味的酸辣土豆丝