最近放假在家时间很充足，早餐也就自己动手做了，今天做了份南瓜饼，下面和大家分享下南瓜饼的做法
食材
1
南瓜 300g
2
面粉 150g
3
白糖 5g
4
油 适量
方法/步骤
1
把南瓜洗干净，去皮，把南瓜瓤掏干净切块南瓜子可以留起来，晒干炒着吃的
2
南瓜放进锅里，加少许水煮熟，也可以蒸熟
3
把蒸好的南瓜用勺子压成泥，然后放点白糖拌匀，把面粉倒进南瓜泥里，然后搅拌，面和好后放一会
4
把锅洗干净，烧热，刷点油，把南瓜泥放进锅里压成饼状，开始煎饼
5
把火调到中小，等饼一面煎成金黄，再翻过来煎
6
两面都煎成金黄后就可以出锅了
注意事项
1
用的是面粉，所以量放得少，面粉做出来比较硬，如果是糯米粉可以多放点
2
和面的时候不用再放水