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怎样使用家中仅有的食材

九零后基本都爱宅家,不愿出门,有时弄饭太麻烦,干脆不吃饭,现在使用家中仅有的食材,就能做出简单、管饱又美味的食物。
食材
1

面条 一人份

2

鸡蛋 1、2个

3

榨菜 半包

4

盐 适量

5

酱油 可加

6

油 适量

方法/步骤
1

准备好食材,先将鸡蛋打好,加入少许盐

2

将锅烧干后放入油烧热,再加入打好的鸡蛋,待鸡蛋全部凝固后倒入先前准备好的碗中

3

榨菜可先用水泡好,晾干水后放置使用,将锅烧干后放入油烧热,再加入晾干水后的榨菜,待炒出榨菜香味后倒入先前准备好的碗中

4

加入原先准备的热水烧至翻滚后(或直接烧至翻滚后),加入面条

5

待面条可用筷子夹断后过五分钟加入适量盐、酱油(可加),再过六分钟面条熟透后夹出

6

将原先炒的鸡蛋、榨菜放入面条上,舀几勺煮面条的汤水,就好了

注意事项
1

过程中注意控制火候大小

2

盐不宜过多

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