好吃又好看的凉拌皮蛋
食材
1
皮蛋 若干
2
耗油，生抽，小米椒，生姜，葱，盐，鸡精 适量
方法/步骤
1
将皮蛋洗净去壳煮熟
2
将葱姜，小米辣，蒜切好
3
将皮蛋切好
4
碗中加入耗油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀备用
5
泼上热油
6
倒在皮蛋上就完成了
注意事项
皮蛋煮熟放冷水中冷却容易去壳
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