材料 韩式泡菜2小包,花枝1小块,虾子2支,盐适量,料酒2匙,蒜3瓣,橄榄油一点点,水500ml,青菜适量,香菇丸数颗,新鲜香菇2朵 做法 1、花枝1小块划十字切小段,加入一点点盐和2匙料酒用手抓匀腌一下。 2、蒜3瓣做成蒜蓉。 3、新鲜香菇2朵洗净切块。 4、青菜适量洗净备用。 5、不粘锅小火加热,加入一点点橄榄油用铲子抹匀,放入步骤(2)爆香。 6、加入步骤(1)翻炒至5分熟,加入2小包韩式泡菜翻炒均匀,再加入500ml水,步骤(3),2支虾子,数颗香菇丸和适量盐。 7、至料都煮熟了加入步骤(4)将菜压入汤中烫一下,烫熟即可关火,用筷子调整一下成品即可上桌。
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