夏天，丝瓜的出现概率应该好高的。我喜欢吃丝瓜，特别喜欢吃妈妈做的素炒丝瓜，丝瓜蛋花汤。感觉特别有味，汤浇在饭里，一下就吃光了。现在的菜，都是大棚种出来的，已经没有小时候那种香味了。所以，我做的这个汤，也没有了妈妈的好味道。和大家分享下这汤的做法！
工具/原料
主料
长丝瓜500g
鸡蛋2个
步骤/方法
1
丝瓜切斜块
2
热油锅，大蒜煸香
3
放入丝瓜翻炒
4
加入适量清水
5
焖煮10分钟，水开后加入蛋液。 加盐调味，出锅后，放入麻油
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