腐乳肉是一道常见的名菜，主要食材是五花肉和红方腐乳汁，成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏的时令菜肴。
食材
1
五花肉 250g
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酱油 少量
3
红腐乳汁 适量
4
糖 适量
5
葱 适量
6
姜片 适量
方法/步骤
2
煮好的五花肉切片。
3
把肉片放在锅里煮，加入一些水。加入适量白砂糖、酱油、和红腐乳汁
4
加入，葱花和姜片。
5
煮到汤汁收干。
6
把肉放在陶瓷碗，放在蒸架上，盖上盖子，蒸1.5小时至软烂。
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喜欢有嚼劲的口感，也可以不用蒸啦。。这样就可以吃啦，甜甜的，还有腐乳的风味，很好吃。
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