洋葱炒鸡蛋，家常小菜必备，学起来吧。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 3个
3
玉米油 适量
4
辣椒 1个
5
豆瓣酱 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
锅中倒入适量油
2
打3个鸡蛋，倒入油中翻炒，盛出（打鸡蛋的时候不用放盐，不用放水）
3
锅中倒入适量油，倒入洋葱翻炒至出水
4
倒入适量郫县豆瓣酱，老抽
5
倒入鸡蛋翻炒
6
差不多收汁的时候倒入适量盐、青椒炒至断生即可。简单美味到不行
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