辣椒酱以四川为多,这可是下饭美食,口味淡的时候,就来点。
食材
1
花生米 400g
2
小米辣 600g
3
芝麻 300g
4
油 500g
5
蒜 适量
6
生抽 适量
7
耗油 适量
8
鸡精 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
小米辣剁碎。
2
花生米去皮,用擀面杖擀碎。
3
起锅烧油,放进剁好的小米辣,
4
放花生米,炒5min。
5
放盐、鸡精、生抽、耗油、蒜末,再炒2min
6
放芝麻,再炒5min。
7
辣椒酱出锅,下个馒头。
注意事项
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