外地学习回来,发现朋友送的杨梅基本没人动过,仍在冰箱冷藏着。可以表明我就是吃货!-------(0-0)------做杨梅酱,动员大大家一起吃。嘿嘿!但是,家里麦芽糖什么的都没有,只有冰糖,果冻,看看能不能成功? 期待!
工具/原料
1
杨梅 去籽后640克。
2
冰糖 70g、 小果冻五个
方法/步骤
1
杨梅用盐水泡15分钟。
2
杨梅去籽,用木勺捣烂。
3
上锅熬。不需要再加水了,放了冰糖、果冻,边熬边捣。(图有点恐怖哈)
4
感觉有点粘稠了,改用中小火,还是不能停下手中的木勺哦。
5
感觉差不多了,关火,待凉。冷却了,会更粘稠的。
6
装瓶静置摆放。
7
马上加在了自己做的酸奶中,家人说很好喝!满足了ヾ(๑╹◡╹)ノ'
注意事项
1
水不能太多,
2
注意捣烂一直捣,喜欢收藏点赞啦
上一篇:简笔画开心的老爷爷
下一篇:家庭自制蒜香XO酱的做法