用香菇搭配鸡心滚粥，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
鸡心 100课
2
香菇 50克
3
姜丝 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把新鲜香菇清洗干净，然后切成薄片。
2
鸡心清理干净，然后把每个鸡心切成两边，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
用1个小锅，开小火，然后下少量的油，放腌制好的鸡心进去翻炒至变色，再放香菇进去翻炒入味。
4
然后加1碗水进去。
5
盖上盖子小火煮5分钟左右。
6
然后打开锅盖，加适量的白粥进去，从新煮沸，滚1分钟左右就可以出锅了。