香菇和鸡肉的碰撞总是香气四溢的。 在早上常常会想吃些能饱腹又清淡的东西，香菇鸡肉粥就是一个不错的选择
食材
1
鸡胸肉 适量
2
干香菇 适量
3
米 适量
4
水 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
香菇切丁 这里用的是干香菇，要浸泡四五个小时，可以提前一晚浸泡 （注意在夏天菌类食物不能浸泡太长时间，滋生的微生物会导致食物中毒） 如果直接用鲜香菇，就可以直接清洗切丁了
2
鸡胸肉切丝 这里用了超市的即食鸡胸肉，所以就省去了煮熟的步骤
3
60ml米洗净，加入300g左右的水（一人份）
4
将香菇丁和鸡胸肉丝放入，并加入适量盐
5
如果鸡胸肉已经足够咸，盐可以少放或不放，根据你自己的口味决定
6
按下煮饭键，等水沸腾，粥的稠度合适的时候就可以调回保温了。还可以再关盖焖一会。然后就可以盛出来吃啦！
7
好吃的香菇鸡胸肉就做好了
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