对于生产完的产妇奶水不足真的很苦恼,月子里喝点豆腐鲫鱼汤,很下奶,而且还能滋补身体,很有效果的。快来试下。
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 半块
3
大葱 半根
4
姜 1块
5
油 少许
6
盐 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
将买来的鲫鱼冲洗干净,并在肚皮正面和背面各划三下,(这样做是更容易入味)
2
准备辅料,把大葱半根切段,姜切片备用。豆腐切块,用碗装着。准备烧一壶开水备用。
3
锅洗净烧干后,放入食用油,待油烧红后放入鲫鱼,改小火煎入两面金黄色,再放入葱姜炒一下。
4
准备好烧好的开水放入锅中,(必须用开水)盖上锅盖炖五分钟,改小火,再放进豆腐炖十五分钟。
5
打开锅盖,这时汤变成乳白色的,最后放入食盐调味就可以了,喝汤吃鱼服用,产妇经常服用此汤,奶水很足的。
注意事项
1
鲫鱼买肚皮白的,肉质新鲜且味道甜。
2
加开水炖,不用冷水。