在家亲自做份炒面可以说又实惠又干净,下面小厨教你如何做份简单又好吃的番茄鸡蛋炒面。
食材
1
炒面 一人量
2
鸡蛋 两个
3
番茄 一个
4
生菜 四个叶
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
南德 适量
8
十三香 适量
9
蒜 三粒
10
酱油 适量
方法/步骤
1
把洗净的番茄切成小条状,后准备炒面、鸡蛋、生菜、蒜待用;
2
把食用油烧热,将蒜翻炒几下后打两个鸡蛋进去,小火慢慢翻炒;
3
当鸡蛋成体时把备好的番茄放进去继续翻炒几下,再把生菜放入锅里并依次放入适量的盐、鸡精、十三香;
4
大约一分钟后将炒面放进去并放入适量的酱油,继续翻炒;
5
一分钟后试尝一下味道,并用南德或盐将味道调为适中便可出锅。
注意事项
切记不可放入过多的酱油不然炒出的面的颜色会很重并且会很咸
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