番茄炒鸡蛋吃厌倦了，那来吃一下好吃的番茄鸡蛋炒面吧
食材
1
鸡蛋 2个
2
西红柿 2个
3
面条 一把
4
盐 一勺
5
小葱 2根
6
蒜 2瓣
7
鸡精 半勺
8
生抽 2勺
9
胡椒粉 10克
10
老干妈 1勺
方法/步骤
1
把蒜和小葱切末，准备好
2
两个番茄一个切丁
3
一个切片
4
锅中水烧开下面条煮五分钟
5
面条煮好捞起 放入碗中
6
锅中烧热，倒入油，倒入蒜末，炒香后倒入番茄丁 翻炒出汁，盛起来放入碗中。锅中再烧入热油，把鸡蛋打散倒入锅中，然后倒入番茄片。翻炒，再倒入炒好的番茄丁和面条。大火翻炒 加入两勺生抽，一勺盐，10g胡椒粉，一勺老干妈。翻炒过程中加入适量清水以防止炒糊。最后撒入葱花翻炒几下就可以出锅啦 酸辣可口的番茄鸡蛋炒面就做好啦。
7
香喷喷的炒面呀
注意事项
翻炒过程中加入适量清水，以防止炒糊，根据面条多少合适的放入盐。
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