最简单也最好吃的就是番茄鸡蛋面了，家里有个鸡蛋，有个面都可以做这个，而且这个特别好吃，又香。
食材
1
番茄 200克
2
鸡蛋 2个
3
面条 50克
4
大蒜 10克
5
盐 4克
6
鸡精 3克
7
白砂糖 5克
8
生抽 5毫升
方法/步骤
1
番茄洗净切块
2
两个鸡蛋打散蛋液
3
锅中热油把蛋液放入炒
4
炒好的鸡蛋盛出来
5
热油爆香蒜米把番茄倒入炒
6
番茄汁炒出后，把鸡蛋倒回锅中
7
加入一勺白砂糖
8
加入适量盐
9
加入适量生抽
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加入适量开水煮一下
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另外拿一个锅煮适量面
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面煮熟后捞出来铺在碗底，煮好的番茄鸡蛋汁浇上即可
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番茄鸡蛋面成品图
注意事项
炒番茄鸡蛋汁加一点白砂糖，口感会好很多，加入水煮一下，更加入味。