西红柿鸡蛋面，是最家常的，也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的，但非常的美味可口哦，特别是西红柿经过油炒，红红亮亮的汤，酸中带香，那种味道很独特，是一般蔬菜做不出来的味道哦。
食材
1
挂面 300g
2
鸡蛋 两个
3
西红柿 一个
4
油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
花椒粉 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
锅中加油烧滚后打入鸡蛋，炸成荷包蛋盛碗待用。
2
锅中加水烧开后下挂面煮至可以食用盛碗里待用！
3
炒锅加油烧至翻滚后把蒜、姜和西红柿切成块状放入锅里翻炒，再加入白菜一起翻炒。
4
炒至西红柿烂，加点水感觉汤是红的时候就可以啦！
5
把汤加入刚刚煮好的面中，美味可口的西红柿鸡蛋面就做好了，接下来就开始品尝吧！
注意事项
西红柿一定要炒烂和汤混在一起，才会更美味！