炒茄子的做法哦,不管是什么品种的茄子,这样做都很好吃哦
食材
1
茄子 3根
2
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材,将茄子、大蒜分别洗净,切好,待用
2
热锅中倒一点花生油,加一点猪油,将大蒜倒入
3
爆炒出香味哦,再将切好的茄子倒入,不停翻炒
4
大火不停翻炒1分钟,加一点水, 盖上锅盖
5
3分钟后,放盐等调料,翻炒均匀,淋上一点生抽
6
不停翻炒均匀,即可快速出锅,味道很赞
茄子 3根
大蒜 3片
准备食材,将茄子、大蒜分别洗净,切好,待用
热锅中倒一点花生油,加一点猪油,将大蒜倒入
爆炒出香味哦,再将切好的茄子倒入,不停翻炒
大火不停翻炒1分钟,加一点水, 盖上锅盖
3分钟后,放盐等调料,翻炒均匀,淋上一点生抽
不停翻炒均匀,即可快速出锅,味道很赞