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卤肉饭鹌鹑蛋教程

昨天逛超市,买了半斤五花肉,今年的猪肉飘了,哈哈。刚好冰箱有鹌鹑蛋,就拿了七八个,最后只有七个了,被我家小宝偷吃了
食材
1

鹌鹑蛋 八个

2

五花肉 半斤

3

香菇 6朵

4

洋葱 半个

5

八角 1个

6

香叶 2片

7

五香粉 1勺

8

生抽 2勺

9

红烧酱油 1勺

10

冰糖 几个就好

11

姜 3片

方法/步骤
1

将猪肉切成小块,放入料酒,两片生姜,煮沸去血

2

把它拿出来洗

3

忘了拍照。借上一个,鹌鹑蛋煮8分钟,过冷去皮备用

4

蘑菇、洋葱、洗净、切成小块

5

把油放进平底锅里,把洋葱煎成金黄色

6

把青葱拿出来,把五花肉煎至两面金黄

7

放蘑菇,八角叶,炒,放生酱油,

8

把水排干,煮十分钟,然后加入洋葱。

9

取汁时放鹌鹑蛋。

10

哦,我能闻到屏幕上的香味。哈哈,太夸张了

11

米饭盛在碗里,压得紧紧的,倒在盘子上,在锅里煮,放盐、油,烫过的蔬菜就不会变黄。鹌鹑切蛋

12

好了哟,辛苦了,吃饭吧

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