包饺子其实是件很有趣的事。我家孩子爱吃,培养他的动手能力就是从包饺子开始的。隔三差五叫上儿子一起包顿饺子,既有乐趣、又能填饱肚子,也锻炼了孩子动脑动手的能力。准备一些色彩丰富的面团,跟孩子一起玩吧。
食材
1
面粉 200克
2
菠菜 1棵
3
紫甘蓝 2片
4
肉馅 100克
5
白菜 100克
6
盐 少许
7
料酒 1汤勺
8
五香粉 少许
方法/步骤
1
菠菜搅成汁。(榨汁机的干活)
2
紫甘蓝搅成汁。
3
冷水揉成彩色面团。(跟孩子一起做吧)
4
擀饺子皮。
5
肉馅放调味料和大白菜拌成饺子馅。
6
开始包饺子,包个白菜形状的。
7
包个福袋。
8
包一条小金鱼。
9
做成各式各样的饺子。
10
开水下锅煮10分钟,飘起来即熟。
注意事项
1
菠菜汁和的面比较有韧性。
2
紫甘蓝掉色比较严重。
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