这道菜既有糯米软糯的口感又有腊肉独特的香味还有一点点生菜的清香在里面，就别提多好吃了。
食材
1
糯米 300克
2
腊肉 200克
3
生菜 150克
4
食盐 2克
5
老抽 2克
6
鸡精 1克
7
葱花 2克
方法/步骤
1
糯米用水泡三个小时（凉水就行），捞出后在锅里蒸十五到二十分钟既可以出锅备用了。
2
把腊肉切碎，然后放上炒锅生火倒入油【适量】油热后放入腊肉翻炒出香味，接着把蒸好的糯米也放入锅内翻炒均匀，接着加入葱花就可以出锅了。
注意事项
1
糯米用凉水水泡三个小时就行了，如果用热水的话就泡的话时间短一点就行了
2
生菜用热水烫一下就行
上一篇：能吃好几碗饭的，腊肉煲仔饭。
下一篇：养生食补生炒香菇腊味糯米饭的做法