今天要与大家分享的是黄瓜排骨汤的做法。当然，我们广东这边说的黄瓜跟大家说的有点不太一样，我们这边方言叫吊瓜。那种通俗上叫黄瓜的，我们这边叫青瓜哦~
食材
1
黄瓜 1条
2
猪骨头 250g
3
芹菜 少量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好材料：黄瓜、骨头和芹菜。煲汤一般用骨头熬出来的，味道会更鲜美。
2
把骨头倒入汤锅中，洗干净，放在一边待用。
3
把黄瓜削皮，去囊，然后切块。因为是煲汤用的，所以不要切太小块，不然瓜容易烂掉。
4
把切好的黄瓜放入汤锅中，加入适量的煲汤的水。
5
把锅放入电饭煲中，盖上盖子，按上【养生汤】。煲汤时间为1.5-2小时均可。
6
汤煲好后，加入适量的盐、酱油和芹菜，用勺子搅拌均匀。
7
最后，把汤盛到碗中，等温度适宜，就可以喝汤了^_^。当然，也可以等汤直接凉一点了再盛到碗中~这款汤特别适合夏天喝，可以降火哦~
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