素炒苦瓜营养丰富，瘦身降脂，清爽可口，让我们一起看看素炒苦瓜的做法。
食材
1
苦瓜 250g
2
食用油 少许
3
盐 适量
4
大蒜粒 1瓣
方法/步骤
1
苦瓜切片
2
大蒜拍一下，拍碎，横切两刀
3
热锅，加油，少量放入，大蒜
4
并随后放入苦瓜翻炒，中火翻炒至变色，
5
放盐适量，调味装盘，是不是很简单，省时易做最适合上班族了。色香味俱全，哈哈，开始享用吧!
注意事项
1
热锅时中火，放蒜后及时放入苦瓜，不用等
2
不喜欢苦味的可加少量砂糖调味
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