海带，中医称为“昆布”，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，因其生长在海水中，又柔韧似带而得名。
食材
1
盐渍海带2张 2张
2
红椒 1/3个
3
小葱1根 1根
4
蒜 2瓣
5
猪油1勺 1勺
6
花椒粒 6粒
7
蚝油6粒 6粒
8
盐 2克
9
米醋3克 3克
方法/步骤
1
将盐泽的厚海带提前放入水中侵泡，多清洗几遍。
2
洗好的海带切成丝，放入盘中。
3
锅中倒入水，烧开锅后，烫一下海带丝。
4
海带丝烫好，洗净待用。
5
准备好红椒、小葱、蒜。
6
蔬菜切好待用。
7
锅中放一勺猪油，加热融化猪油。
8
放入花椒煸香。
9
倒入海带丝，翻炒均匀。
10
放入蚝油，翻炒均匀。
11
倒入红椒丝翻炒均匀。
12
尝一下海带的味道，如果够咸度就不用放盐，不够咸度就放两克补充一下味道。还可以放3克醋，带酸味的也很好吃哦！
13
翻炒均匀即可出锅了！
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一盘鲜美的猪油香辣海带丝就上桌了。吃起来吧！
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