另类清蒸鱼的做法
食材
1
新鲜鱼 500g
2
花生油 10ml
3
鲜葱 5g
4
姜丝 5g
方法/步骤
1
先将鱼去皮处理好并将其从中间展开，在外部用刀划几条纹路。
2
将鱼放在可蒸碟上在上面撒些姜丝便可开始蒸，可以根据自己口味适当加些辅料。
3
等鱼蒸熟后将碟中水倒出，向锅里加入少许油、盐、姜末。热了后便将其浇淋在鱼上，再撒上一些葱末。这样就成功了
注意事项
1
蒸鱼的水务必要够且蒸十五分钟便可
2
小心油溅出烫伤手
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