秋天到了，一碗好吃的南瓜西米露可以暖遍全身，可是外面卖的不仅不卫生而且量也不足。今天，小编就教大家怎样做南瓜西米露。
食材
1
南瓜 50克
2
西米 50克
3
炼乳 适量
方法/步骤
1
把锅中水烧开，倒入西米。
2
煮20分钟左右，这时候中间还有大的白点。
3
将煮西米的水倒掉。
4
再用清水洗一下西米。
5
再来煮一次西米。冷水下锅，水要稍稍多一点。
6
水开后小火煮40分钟左右，直到中间还有小白点时，关掉火焖一会。
7
将煮西米的水倒掉，西米就煮好了，又粉又Q。
8
南瓜去皮去籽。
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切成薄块用盆子装好。
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入锅蒸四五十分钟左右（这是按我的量定的时间）。如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。
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蒸熟后压成泥。
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将煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁。
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可以泡时间长点，这样才能让西米吸收椰子汁的味道。
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南瓜泥放入锅中。
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将椰子汁和西米倒入锅中。
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边煮边搅拌，煮开即可(可加适量炼乳调味)。
注意事项
捞出时注意烫手
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