山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的水果。而如果把山楂用蜜饯糖水加工的做法，则味道更好，保存时间更长，下面就给大家讲讲怎么做。
食材
1
山楂 200克
2
蜂蜜 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
先将鲜山楂用清水洗净，用笔杆或筷子把之间的壳捅出去掉；
2
用盒子装着山楂并往盒子注入清水，水的分量以没过山楂顶部为准；
3
用盖子盖好盒子并放入微波炉中，高火煮五分钟；
4
拿出后往盒子中加白糖。水和糖的比例是2:1.
6
等待温度完全变凉后即可食用。
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