“天气凉了，煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤，喝下去热乎乎的，暖意浓浓 用这款砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美，排骨咬下去软烂，棒极了 萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，配上小排骨，这道美味的汤非常适宜进补”
食材
1
排骨 适量
2
黑木耳 20g
3
胡萝卜 适量
4
白萝卜 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦干，倒扣待用
2
小排骨洗净待用
3
白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发
4
烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
5
坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒
6
盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7
倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可