蚝油捞油麦菜

蚝油捞油麦菜这道菜的做法很简单，但是味道却不一般。材料：1.蚝油50ml;2.油麦菜450g;3.蒜蓉一小撮；4.食盐，花生油适量做法：1.先将油麦菜用清水洗干净，沥干水待用；2.锅洗干净，大火将锅烧热后倒入花生油，待油七八分热时将蒜蓉放进去翻炒片刻；3.接着把油麦菜放进锅内，接着加入少量清水后加盖煮至沸腾；4.沸腾以后马上掀起锅盖，然后翻炒油麦菜片刻；5.然后把锅内多余的水取出来，再加点花生油然后与油麦菜翻炒片刻后加点食盐继续翻炒；6.最后把蚝油放进锅内与油麦菜翻炒均匀即可。